タップルームに集う仲間たちとベアードビールファンの皆様へ：

沼津でフィッシュマーケットタップルームを開店してからもうすぐ8年になろうとしています。何人かの人は覚えているかもしれない。開店後6ヶ月はまだベアードビールも無く(ビール免許がまだおりていなかったため）、その代わり、ギネスとヒューガルデンホワイトを樽生で注ぎ、キャッシュレジスターの向かいにあったショーケース冷蔵庫に多様な海外のボトルビールを置き営業を始めたのを。そして2001年1月にタップルームの店の裏にある超小さい、まるでホームブルワーのような30Ｌ仕込みでベアードビールがデビューしたのを覚えている人も、中にはいるだろう。そして2003年、アメリカ・オハイオ州の撤退してしまったブルワリーから250Ｌの醸造システムを購入し、かつてモンキーズバーがあった１階へブルワリーを移したのを、多くの人は覚えているだろう。これが我々のターニングポイントとなり、ボトルコンディションのベアードビールの販売を開始し、東京周辺のパブやレストラン、酒屋へも販売を開始した。そしてその成長のお陰で、2006年に沼津の魚市場エリアで新ブルワリーを建てることができた。

今ここにベアードビールがあるのは今までの地道な道のりがあったからだと思う。今まで支えてくれ、尚応援してくれているビール通コミュニティの皆さん、本当にありがとう。我々のような小さなビール会社が、ずっと思い願っていた次のミッションへ、旅立つ時が遂にやって来ました・・・東京エリアタップルーム・第一号店の開店です。 「中目黒タップルーム」が４月に改装工事に入り、今春（５月中旬）開店予定であることを喜んでご報告します。（場所は中目黒駅前のＧＴプラザビル内）

新タップルーム開店に伴い、ビールが大好きで、ビールに情熱をかけ、共にベアードビールを盛り上げてくれる従業員パートナーを募集します。以下のポジションで優秀な人材を探しています。

Ａ）東京（勤務開始日：2008年5月1日）
  １．中目黒タップルーム　キッチンスタッフ：1名　店長シェフ直属　（要経験）
  2.　中目黒タップルーム　キッチンスタッフ：1名 　メインはキッチンだがそれ以外の仕事もあり、若くて意欲のある方（経験不問）
  ３．中目黒タップルーム　フロアースタッフ：1名 　ビールサービング及び接客担当の副店長直属　（経験者優遇）
  4.　中目黒タップルーム　フロアースタッフ：1名 　ビールサービング及び接客、　若くて意欲のある方（経験不問）

Ｂ）沼津　（勤務開始日：2008年4月〜5月）
  1.　フィッシュマーケットタップルームスタッフ： 　フィッシュマーケットタップルームに関わる全ての仕事及びブルワリーでの事務的な仕事、在庫管理、ラベル貼りなどの手伝い。クラフトブルワリーやパブビジネスを根本から学べる絶好の環境です。（経験者優遇）
  ２．ベアードブルワリー　研修生ブルワー： 　一流のブルワーになりたいですか？チャンスはここにあります。注意：仕事はきつく、給料は低く、仕事に対する期待は高いが、得るものは大きい！。３ヶ月間の研修期間の結果により、アシスタントブルワーとして正式採用。

上記のポジションに応募したいという方、志望動機を書いたカバーレターを添えて履歴書をお送り下さい。応募方法は：
a) email: info@bairdbeer.com
b) fax: 055-952-6673
c) 郵送：　〒410-0841　沼津市蓼原町9-3　合資会社ベアードブルーイング

また、自分自身は無理だけど、興味のありそうな方を知っているなら、是非その方へもこの告知をご紹介ください。今までベアードで働いている従業員は全員「口コミ」で集まった優秀な人材ばかりです。

最後に、明日（3/16）からラッキーセブンスタウトウィークがフィッシュマーケットタップルームで始まります。是非遊びに来てください。

乾杯！

ベアードさゆり