タップルームに集う仲間たちとベアードビールファンの皆様へ：

やっと春らしく暖かい日差しが戻ってきました。ベアードビールでは、この春を満喫すべくさらに２種の限定ビールの販売を開始します。それは：四姉妹スプリングボックと６０シリングエールです。

１）四姉妹スプリングボック２００７　（アルコール度数　約６％）

ベアード四姉妹スプリングボックは、ドイツのマイボックの影響を受け醸造された（通常春に販売が開始されるユニークなゴールデンカラーのボック）。ボックといえば一般的にミュンヘンという都市を思い浮かべるが、四姉妹はそれ以前の時代に遡り、１３世紀初頭にアインベックという街で造られていた頃のボックビールに影響を受けている。このビールは大変爽快な味わいで体に良さそうであった。また、味わいのしっかりしたビールであるが、軽さと清涼感を出すために、１／３は小麦を、２／３は大麦を使用して醸造するのが特色であった。

四姉妹スプリングボックは深く赤みがかったゴールドカラーで、無ろ過で、２次発酵させたラガーにしては珍しく、素晴らしい透明感がある。かすかに甘い花のようなスターリングホップの香りが心地よい。味わいは、麦芽からくるリッチなフレーバーを感じたかと思うと、大変スムーズでドライな後味に変わり、蜂蜜のようなモルトのフレーバーがほのかに余韻となって残る。爽快感がありながら、大変複雑な味わいだ。

２）６０シリングエール　（アルコール度数　約３．６％）

これは、古典的なスコティッシュスタイルのヘビーエール。特にスムーズでクリーンなモルトのフレーバーを出すため、低温で長期間発酵、熟成させた。まるで、時間の経過や場所の移り変わりによる意味論の流動性を強調するかのように、６０シリングエールは、どれをとっても「ヘビー」という言葉とは無縁である。心と体を癒し、リフレッシュするのに最適な春のセッションビールとなるだろう！

この２種の春の季節限定ビールは、フィッシュマーケットタップルームで本日より販売を開始します。近日中には、いくつかのベアードビール取扱店でも、樽や瓶で飲むことができます。

＊フィッシュマーケットタップルームのゴールデンウィーク中の営業時間のお知らせ：

４月３０日（祝）　            正午から午後１２時まで
５月１日（火）              定休日
５月２日（水）　　            午後５時より午後１２時まで
５月３日（祝）　〜　５月６日（日）  正午から午後１２時まで

この機会に是非タップルームへ遊びにいらしてください。

乾杯！

ベアードさゆり